entree

Pour 6 Verrines - 500 g de betteraves cuites - 20 cl de crème fleurette - 1/2 bouillon marmite - ciboulette - huile & vinaigre - sel & poivre Mixer 400 g de betteraves avec le bouillon et assaisonner. Déposer au fond de la verrine à l'aide du poche la...

Une purée d'avocat, servie en verrine avec un tartare de saumon frais. - 1 avocat bien mûr - 15 cl de crème liquide - 100 g de saumon fumée - Jus de citron - Sel & poivre Laver, peler et couper l'avocat. Le mettre dans le bol du mixer avec le citron et...

Pour 1 personne - 1 endive - quelques feuilles de salade verte - 10 cubes de beaufort, comté ou gruyère - 25 g d'allumettes de jambon - 3 noix de Grenoble Enlever les premières feuilles de l'endive (5 à 6). Couper le reste en lamelles avec la salade verte....

Une recette toute simple pour un apéro ou une petite entrée avec une salade. - 1 pâte feuilletée - 8 rondelles de chorizo - 1 jaune d'oeuf A l'aide d'un emporte pièce ou d'un verre, découper 16 cercles. Découper le chorizo en rondelles. Déposer une rondelle...

Le jambon purée des enfants revisité avec une petite salade. - 600 g de pommes de terre bintje - 6 feuilles de brick - 80 g d'allumettes de jambon blanc - 40 g d’emmental - 20 g de beurre - 2 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 pincée de noix de muscade...

J'adore les petites nouveautés. J'ai donc acheté et testé le kit fromage frais de Lekué. Cela fonctionne très bien. La preuve en image. Tout simple... Il faut déjà acquérir le kit fromage qui fait moins de 30 euros. Verser 1l de lait de vache ou chèvre...

- 1 pâte brisée - 2 pommes - 1 paquet de magret de canard fumé - 1/2 bûchette de fromage de chèvre - sel & poivre préparation Faire revenir à la poêle, dans un peu d'huile d'olive les 2 pommes coupées en cubes. Elle doivent être dorées et attendries....

- 6 feuilles de bricks - 3 rocamadours - 12 fines tranches de magret de canard fumé - quelques brins de persil - 1 cuillère à café de 4 épices Ciseler les herbes. Dégraisser les tranches de magret fumé et les couper en lanières. Badigeonner les feuilles...

Aujourd'hui, j'écris la recette...c'est tout. Je ne me suis occupée de rien. Déjà il faut aller faire la cueillette des champignons, pour cette recette c'est les lactaires sanguins. Merci à mon chéri de nous faire découvrir les recettes de chez lui.... Recette...

Pour 8 bricks - 1 paquet de feuille de brick - 1 chèvre frais - 1 courgette - 80 g d'allumettes de jambon - 1 oignon - persil - sel et poivre - graines de pavot Raper les courgettes et ciseler l'oignon. Faire cuire avec un peu d'huile d'olive 5 mn et...