Boeuf au cidre

Publié le par Nath' Chocolat

Boeuf au cidre

Pour 6 personnes

- 1 kg de boeuf
- 2 oignons
- 200 g de lardons
- 1 bouteille de cidre
- 2 cuillères à café de farine
- 4 carottes

Faire revenir les oignons avec les lardons. 
Réserver.
Faire revenir les morceaux de viande. Ajouter de la farine, bien enrober. Ajouter le cidre, les oignons et lardons. Cuire pendant 1 h.
Couper les carottes en lamelles et les ajouter. Poursuivre la cuisson 1h à 1h30.

Déguster avec des pommes de terre ou du riz.
 

 

Publié dans plat, Boeuf

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sotis 08/03/2019 15:03

hummmmm j'en ai l'eau à la bouche!!!! bisous