Top articles
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Cuillère topinambour et St Jacques
Pour 4 cuillères - 2 topinambours - 4 noix de St Jacques Faire cuire les topinambours et les mixer. Assaisonner. Faire cuire les St Jacques quelques minutes. Déposer la purée de topinambour dans la cuillère et déposer la St Jacques dessus.
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Anchoiade
Une bonne tartine ou une fougasse avec une anchoïade maison. - 200 g d'anchois - 50 g de crème d'anchois - 1 gousse d'ail - 1 cuillère d'huile d'olive - poivre Mixer le tout et voilà c'est prêt...
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Saumon Gravlax
Cette spécialité d'origine scandinave se compose de saumon frais mariné au sel, au sucre et à l'aneth. La préparation est simplissime, le poisson repose 24 h au réfrigérateur pour "cuire" dans son sel.
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Trilogie de financiers
Un petit café chez une amie, un nouveau moule. Allez je prends ma recette de financiers pistache framboises et je décline sous forme de bouchées. * Cerises * amandes * framboises http://nath-chocolat.over-blog.com/2015/01/financier-pistache-et-frambo...
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Jus kiwi et orange
Pour se désaltérer et manger des fruits. * 2 kiwis * 1 orange * d'eau plate ou pétillante Mixer le tout, servez dans un verre ou des petites bouteilles avec pailles.
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Bonne Année 2016
Je souhaite à mes lectrices et lecteurs, une bonne et heureuse année 2016 pleine de gourmandises.
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Meilleurs Voeux 2018