750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Biscuits de Noël au pain d'épices

Publié le par Nath' Chocolat

Biscuits de Noël au pain d'épices

Des biscuits de Noêl aux saveurs de pain d'épices.. - 125 g de beurre doux - 80 g de sucre en poudre - 100 g de miel - 1 oeuf - 300 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 cuillère à café d'épices pour pain d'épices Dans la cuve du robot,...

Lire la suite

Dôme pommes vanille

Publié le par Nath' Chocolat

Dôme pommes vanille

La recette est réalisée pour un entremet de diamètre 18 cm. Mon moule pour insert est également de 18 cm (l'idéal aurait été de 16 cm) et le biscuit un cercle de 16 cm. L’insert pommes - 4 pommes Golden - 50 g de miel - 30 g de beurre - 100 g de sucre...

Lire la suite

Poulet aux langoustines

Publié le par Nath' Chocolat

Poulet aux langoustines

Je tiens cette recette de ma maman... - 6 blancs de poulet ou cuisses - 12 langoustines - 1 oignon - 2 carottes - 1/2 verre de cognac - 6 gousses d'ail - 1 feuilles de thym - 2 feuilles de laurier - 1/2 bouquet de persil - 1 grosse boite de tomates pelées...

Lire la suite

Meringues

Publié le par Nath' Chocolat

Meringues

Une petite meringue pour finir un repas ou simplement en grignotage... - 4 blancs d'œufs (140 g de blanc) - 300 g de sucre glace (plus de brillance que le sucre) Mélanger les 4 blancs avec 150 g de sucre glace. Monter les blancs. Ajouter l'autre moitié...

Lire la suite

Cake orange et Grand Marnier

Publié le par Nath' Chocolat

Cake orange et Grand Marnier

La recette est pour un cake. J'ai réalisé 2 petits cakes avec cette recette. - 2 oranges - 180 g de farine - 1/2 sachet de levure - 100 g de sucre - 3 oeufs - 10 ml d'huile - 2 + 2 cuillères à soupe de Grand Marnier Zester 1 orange et presser le jus des...

Lire la suite

Créme anglaise au cook processor

Publié le par Nath' Chocolat

Créme anglaise au cook processor

Souvenir d'enfance avec cette crème anglaise que j'accompagne d'une brioche comme le dimanche chez mémé Paulette. La crème est réalisée au robot, on évolue ... - 6 jaunes d'oeufs - 70 g de sucre - 1 gousse de vanille - 450 g de lait Mettre le tout dans...

Lire la suite

Nouilles sautées aux légumes et poulet

Publié le par Nath' Chocolat

Nouilles sautées aux légumes et poulet

Pour 2 personnes - 160 g de nouilles chinoises - 10 haricots plats - 2 carottes - 1 oignon rouge - 1 cuillère à soupe de sauce soja - graines de sésame Faire cuire à la vapeur les légumes. Emincer l'oignon et couper les légumes cuits. Faire cuire les...

Lire la suite

Gâteaux chocolat et betterave

Publié le par Nath' Chocolat

Gâteaux chocolat et betterave

Un gâteau sans matière grasse... Après le chocolat/courgette voici le chocolat/betterave. Il y a aucun gout de betterave. - 300 g de betterave cuite - 200 g de chocolat noir - 2 cuillères à soupe de cacao non sucré - 120 g de sucre - 4 oeufs - 1/2 sachet...

Lire la suite

Financier noix et miel

Publié le par Nath' Chocolat

Financier noix et miel

- 100 g de miel liquide - 200 g de beurre - 180 g de blancs d’œufs - 70 g de sucre glace - 80 g de farine - 100 g de cerneaux de noix Couper le beurre en morceaux et le faire chauffer dans une casserole, jusqu’à ce qu’il prenne une belle couleur dorée...

Lire la suite

Panini maison

Publié le par Nath' Chocolat

Panini maison

Les enfants vont adorer de faire leur panini maison. C'est tellement simple... Il vous faudra 2 h 15 au total. - 500 g de farine - 300 ml eau tiède - 2 cuillère à soupe d’huile d’olive - 20 g de levure fraiche - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère...

Lire la suite