Nath' Chocolat

J'ai utilisé mon Air fryer pour cette recette, mais cela fonctionne parfaitement au four. L'air fryer est une friteuse sans huile, cuisson très rapide, économique et quasiment sans huile. Pour 8 samoussas - 1 aubergine - 1 gousse d'ail - 30 g de chèvre...

- 8 tranches de pain de mie - poêlée de courgettes - 1 oeuf - 1 grosse tomate jaune pour moi - 40 g de féta - 20 cl de crème - 20 g de gruyère - un peu de lait - Basilic Battre l'oeuf avec la crème. Dans le fond du moule, déposer le gruyère. Mettre 4...

Voici un dessert Italien à base de crème. Un peu d'acidité sera apporté par la compote de rhubarbe dans cette recette. Recette pour 4 personnes - 5 g de gélatine - 50 cl de crème liquide entière - 70 g de sucre semoule - 1 gousse de vanille - Coulis de...

Pour une trentaine de galettes - 1 kg de courgettes râpées - 3 oeufs - 140 g de farine - 50 g de maizena - 1 sachet de levure chimique - 100 g de fromage rapé - 4 tranches de jambon - Basilic Râper les courgettes. Les égoutter. Ajouter le fromage, les...

- Une pâte feuilletée - 2 tomates ananas + 1 petite rouge - 1 boule de mozzarella - 1/2 bûche de st Maure (chèvre) - Moutarde au basilic - Basilic Dérouler la pâte feuilletée, badigeonner de moutarde au basilic ou nature. Déposer des morceaux de mozzarella....

- 500 g mirabelles dénoyautées - 100 g de farine - 80 g de sucre - 25 cl de crème liquide - 40 g de beurre - 3 oeufs - 1 pincée de sel Dans la cuve du robot, mélanger la farine, le sucre et les oeufs. Ajouter la crème, le beurre fondu et la pincée de...

J'a i réalisé 2 tartes, 1 que j'ai congelé à cru et une que j'ai cuite pour déguster. Pâte sablée (pour 2 cercles de 20 cm) - 250 g de farine T55 - 125 g de beurre mou - 1 oeuf - 80 g de sucre - 1 pincée de sel Dans un saladier, battre l'oeuf, le sucre...

Une idée de salade fraicheur - 1 melon - Mozzarella - Basilic - speck - Bourrache - huile d'olive Couper le melon, déposer dans une assiette, déposer la mozzarella dessus, les tranches de speck, la bourrache, le basilic et arroser d'un filet d'huile...

Pour 6 crèmes de coco - 4 briques de crème de coco de 200ml - 4 jaunes d'oeufs - 180 g de sucre Mettre le sucre et les jaunes d'oeufs dans un saladier, bien fouetter. Faire chauffer la crème et ajouter petit à petit sur le mélange sucre/oeufs. Bien mélanger....

Un plat de saison avec les légumes du jardin - 3 aubergines blanches - 1 oignon, émincé et finement coupé - 2 gousses d'ail - Bouquet de basilic - 400 g de sauce tomates maison - 2 boules de mozzarella di buffala - Sel & poivre - 70 g de parmesan - Quelques...