Nath' Chocolat

Le financier, vous devez déjà le savoir j'adore. Mais pour faire plaisir j'ai réalisé des financiers à la framboise sans gluten ni lactose. Pour 7 financiers - 2 blancs d'oeufs - 60 g de sucre - 25 g de poudre d'amandes - 25 g de farine de riz - 35 g...

Une recette de brochette apéritive. Pour 4 bouchées - 8 st jacques- 8 tranches de chorizo Faire cuire les st jacques dans du beurre. Une fois bien colorée, cuire les rondelles de chorizo. Intercaler sur la brochette. Mettre de la fleur de sel sur la st...

- 500 g de rhubarbe fraiche - 3 oeufs - 20 cl de crème fluide - 150 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de poudre d’amandes - Pâte sucrée du commerce ou maison ICI Eplucher la rhubarbe et la couper en tronçons. Garnir un cercle à...

Voici une entrée bien fraiche. Vous pouvez utiliser du saumon également pour cette recette. - 2 truites - 2 carottes - 1 navet boule - 1/2 fenouil - 2 échalotes - 8 branches de ciboulette - 1 morceau de gingembre (à doser selon son goût) - 1 citron -...

Le dulcey 32 % est un chocolat onctueux et Biscuité d'une couleur blonde, il révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel. Couleur Pour 4 verrines...

Pour cette recette, j'ai utilisé une huile de mon nouveau partenaire "Huile d'olive du midi de la France". J'ai choisi une huile d'olive de Provence goût à l'ancienne qui se marie très bien avec les aubergines de mon jardin. - 3 aubergines- 2 gousses...

- 3 courgettes - 4 pommes de terre - 250 g de veau - 250 g de porc - 1/2 bouquet de persil - 2 gousses d’ ail - Sel & poivre Laver les courgettes. Couper en tronçons les courgettes (environ 4). Evider les courgettes à l'aide d'une cuillère parisienne...

De bons cookies maison avec des noisettes du jardin. En 1er il faut faire casser les noisettes. Merci à mon neveu, Mathis. La gourmandise est la première motivation :-) Pour 30 cookies - 175 g de farine- 1 cuillère à café de levure chimique- 1 cuillère...

Voici une recette simple et rapide pour cuisiner les blettes. Pour 2 personnes : - 1 botte de blette - 1/2 oignon - 1 gousse d'ail - le jus d'1/2 citron - 1 poignée de noisettes décortiquées et torréfiées - 1 poignée de champignons des bois - sel et poivre...

Recette pour 15 éclairs (taille moyenne) - 250 g d'eau- 100 g de beurre- 5 g de sel- 200 g de farine T55- 250 g d'oeufs Faire bouillir l'eau, le sel et le beurre. Hors du feu ajouter la farine. Mélanger énergiquement et remettre sur le feu pour la déssécher....