Nath' Chocolat

Une tarte de saison et pleines de couleurs. - 1 pâte feuilletée - 2 cuillères à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - des tomates rouges et jaunes - 60 g de gruyère - herbes de Provence Etaler la pâte. Recouvrir de moutarde....

- 200 g de chocolat noir - 4 œufs - 130 g de sucre - 100 g de farine - 1/2 sachet de levure - 200 g de beurre - Pralinettes (sans amandes) Couper le chocolat en morceau et le beurre. Faire fondre au micro-ondes. Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter...

Pour 12 financiers - 150 g de sucre glace - 80 g de farine - 180 g de beurre - 180 g de blanc soit environ 6 blancs d’œufs - 120 g de poudre d'amandes - 2 cuillères à café de pâte de pistache - pépites de chocolat Fouetter légèrement les blancs d’œufs...

Pour 2 personnes - 16 crevettes - 50 g de chorizo - 1 poivron (J'ai fait un mélange de poivrons tricolore) - 160 de riz - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café d'huile d'olive - Persil Couper le chorizo en morceau ainsi que le poivron en lamelles. J'ai mis...

- 125 g de farine - 200 g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 3 oeufs - 100 ml d'huile - Rhubarbe - Abricots Mélanger la farine et le sucre. Ajouter les oeufs un à un puis l'huile. Fouetter énergiquement. Une fois que l'on a une...

Pour 2 personnes - 120 g de quinoa/boulgour - 5 radis - 2 oignons nouveaux - 3 brins de persil - 75 g de féta - fleurs de bourrache - 1/2 citron - huile d'olive - vinaigre de cidre Cuire le quinoa/boulgour. Laisser refroidir. Ajouter les radis en rondelles,...

- 850 g Viande haché - 2 oignons - 1 carotte - 2 gousses d'ail - 500 ml Sauce tomate maison - mélange d'herbes du jardin (thym, romarin, ..) - huile d'olive Dans la sauteuse, mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir l'oignon, préalablement coupé...

C'est la vacances "Coquillages et Crustacés" !!! Une cuisson simple pour nos demoiselles du Croisic. Cuire les langoustines 2 mn après reprise de l'ébullition dans un court-bouillon aromatique. Egoutter, laisser tiédir et servir. J'ai utilisé du sel marin...

Et oui, on fait tout et rapidement à l'air fryer, même de bons biscuits à la dernière minute. - 125 g de beurre pommade - 110 g de sucre - 185 g de farine - 1 cuillère à café d’extrait de vanille - 1 jaune d’oeuf Mélanger le beurre avec le sucre ainsi...

On utilisera un moule de 28 cm - 125 g de farine - 200 g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 3 oeufs - 100 ml d'huile - Rhubarbe Mélanger la farine et le sucre. Ajouter les oeufs un à un puis l'huile. Fouetter énergiquement. Une...