Pâtes aux asperges et parmesan
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- 200 g de pâtes - 250 g d'asperges vertes - 50 g de parmesan - Copeau de parmesan - Huile d'olive - Sel & poivre - 2 jaunes d'oeufs Couper les pointes des asperges et les faire cuire à la vapeur 10 mn. Détailler en tronçons de 1 cm le reste de l'asperge...