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Recettes pour 4 cassolettes pour un apéro dinatoire * 20 crevettes * 2 échalottes * 1 gousse d'ail * 2 tomates * 2 cuillères à soupe de concentré de tomate * 10 cl de vin blanc * 5 cl de cognac * 1 piment * 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou 10 g...

Recette pour 2 personnes : * 500 g de légumes : Carottes, courgettes, champignons, poivrons... * 14 crevettes * quelques brins de basilic * huile d'olive * gingembre (facultatif) * sel et poivre Découper tout vos légumes en julienne. Décortiquer et nettoyer...

Recette pour 4 personnes * 300 g de pommes de terre * 300 g de panais * 100 g de gruyére * 20 cl de crème * 2 gousses d'ail * sel et poivre Tailler les panais et pommes de terre. Au fond d'un plat, déposer une couche de panais, une couche de pommes de...

Une idée rapide pour un soir, en 10 mn c'est prêt à enfourner. Elle accompagnera trés bien votre petite salade pour un repas équilibré. Recette : * 1 pâte à dérouler ou maison * 3 tranches de jambon cru * 3 tranches de jambon blanc * 1/2 poivron * 1/2...

L e panais, un légume de saison que j'affectionne beaucoup. Recette pour 2 personnes - 6 saint jacques - 1 truffe - 2 panais - Poivre & sel Tailler les panais et les faire cuire à la vapeur. Mixer les panais, assaisonner. Pour les gourmands, on peut rajouter...

Recette pour 4 personnes * 200 g de petit épeautre * 100 g de roquette * 3 cuillères à soupe de crème de soja * 30 g de noisette * 20 g de parmesan * 3 cuillères à soupe d'huile de noisette * 2 cuillères à soupe d'huile d'olive * 1 cuillère à soupe de...

Une recette Japonnaise, des brochettes de poulet laqué avec de la sauce soja et miel. Recette pour 1 personne : * 1 blanc de poulet * 2 cuillères à soupe de soja * 1 cuillère à café de miel * 4 pics à brochette Découper le poulet en cubes. Assaisonner...

A la maison, je suis la seule à manger asiatique. Alors je me fais plaisir le midi quand je suis toute seule. Recette pour 1 personne : * 120 de boeuf * 1 citron vert * 1/2 oignon rouge * 1 tige de citronnelle * 1 morceau de gingembre (~Tronçon 1cm) *...

La cuisine au quotidien c' est surtout une cuisine simple et rapide. Ce plat est complet, féculent, légume et laitage. Recette : * 200 g de pâte sèche ou fraiche * 400 g d'épinards frais * 10 cl de crème * 6 palets de chèvre frais * 50 g de gruyère Faire...

Les produits du terroir de la région Grenobloise sont à l'honneur dans ce plat. Recette pour 2 personnes : * 2 pavés de truite du Vercors * 250 g de pois gourmands * 30 g de noix de Grenoble * 2 cuillères à soupe de chapelure * 50 g de bleu de Sassenage...