Nath' Chocolat

Une quiche accompagnée d'une salade, quel délicieux repas... Ingrédients pour 1 quiche de 6 personnes - Pâte brisée de préférence maison ICI ou du commerce - 4 belles tranches de lard dont 2 fumées Appareil à quiche : - 2 oeufs - 250 ml de lait - 250...

Pour 6 pots - 3 oeufs - 500 g de lait - 35 g de sucre - Caramel Battre les oeufs avec le lait et le sucre. Déposer du caramel au fond du pot. Ajouter le mélange dessus. Enfourner 6 mn à 160° puis 6 mn à 180 mn. Mettre au frais minimum 4 h avant de dé...

Pour 4 personnes - 3 panais - 15 cl de crème - Sel & poivre Eplucher les panais. Couper en morceau le panais. Enlever le bâton dur à l'intérieur. Cuire à l'autocuiseur ou vapeur. Une fois cuit, mixer, ajouter la crème, assaisonner et c'est prêt. On peut...

Aujourd'hui, rien de plus simple que de faire un flan pâtissier. Le robot cuiseur s'occupe de tout. Sinon pas de panique voici la recette à la casserole ICI - 3 oeufs - 100 g de sucre - 90 g de maïzena - 1 sachet de sucre vanillé - 1 l de lait Dans la...

U ne soupe pour nous réchauffer.... - 1 courge butternut - 2 carottes - 1 oignon - 1 bouillon cube Couper toutes les légumes. Faire revenir dans une casserole. Couvrir d'eau et ajouter le bouillon. Cuire 30 mn. Mixer le tout. Servir bien chaud.

Un gâteau au chocolat rapide. On pourra l'accompagner de crème anglaise. - 200 g de chocolat noir - 4 œufs - 130 g de sucre - 100 g de farine - 1/2 sachet de levure - 200 g de beurre Couper le chocolat en morceau et le beurre. Faire fondre au micro-ondes....

Pour 4 personnes - 1 kg de veau en morceaux - 3 carottes - 2 navets boule d'or - 1 patate douce - 1 oignon - 1 l de bouillon de légume - 1 cuillère à soupe d'épices à couscous Faire revenir la viande dans la cocotte avec un peu d'huile d'olive. Ajouter...

- 5 feuilles de Brick - 2 oeufs - 2 tranches de jambon - 5 champigons de Paris - 75 g de féta - 10 cl de crème Superposer 3 feuilles de brick (légèrement huilé) au fond du moule. Couper le jambon et les champignons. Déposer sur les feuilles de brick et...

Pour 4 personnes - 180 g de crozets nature - 180 g de crozets sarrazin - 100 g de coppa - 3 blancs de poireaux - 15 cl de crème - 1 tranche de bleu Nettoyer et couper les blancs de poireaux en 2 dans la longueur. Couper en lamelles. Couper en lamelles...

- 2 petites patates douces - 3 grosses pommes de terre - 1 oignon - 4 c.à.s d’huile d’olive - Herbes du jardin (thym, romarin, sariette..) - Sel & poivre Eplucher et couper les pommes de terre et patates douces en fines lamelles. Ciseler l'oignon. Au...