750 grammes
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Poivrons, féta et basilic

Publié le par Nath' Chocolat

Poivrons, féta et basilic

Pas de proportion car c'est au goût de chacun, beaucoup d'ail, pas beaucoup, bien citronné ou peu.... C'est comme vous souhaitez aujourd'hui !!! En tout cas se sera de la couleur dans votre assiette. Laver les poivrons et les envelopper dans du papier...

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Délicatesse à la sariette

Publié le par Nath' Chocolat

Délicatesse à la  sariette

Une recette toute simple pour accompagner vos grillades, viandes blanches ou simplement avec une salade. Pour 2 personnes - 500 g de délicatesse - Sariette- 4 gousses d'ail- huile d'olive Laver et nettoyer les pommes de terre. Ne pas éplucher. Faire une...

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Gnocchis aux cèpes

Publié le par Nath' Chocolat

Gnocchis aux cèpes

Pour 4 personnes - 1 kg de gnocchis - 500 g de cêpes- 1/2 carottes - 1 échalotte- 30 cl de crème- brins de persil- 4 tranches de speck- copeaux de parmesan Couper en petit dés l'échalotte et la 1/2 carotte. Dans une poêle bien chaude, faire rissoler l'échalotte...

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Muffins sans lactose

Publié le par Nath' Chocolat

Muffins sans lactose

Des muffins très léger, avec des pépites de chocolat, un coeur coulant ou avec de la confiture ou tout simplement nature. – 300 g de yaourt végétal (soja pour moi)– 75 g de sucre blanc– 75 g de sucre roux – 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille – 60...

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Linguines aux supions

Publié le par Nath' Chocolat

Linguines aux supions

Pour 2 personnes : - 200 g de linguines - 2 tomates - 2 gousses d'ail - persil - huile d'olive - 200 g de supions Couper en dés les tomates. Faire chauffer l'huile d'olive et verser les tomates pour les faire revenir. Ajouter l'ail. Faire cuire 3 à 4...

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Clafoutis aux cerises

Publié le par Nath' Chocolat

Clafoutis aux cerises

J'ai réalisé un clafoutis avec une pâte plus épaisse pour le manger à la main.... - 700 g de cerises - 200g farine - ½ sachet levure - 80 g sucre + 20 g - 3 oeufs - ¼ litre de lait Mettre 20 g de sucre au fond de votre mouleDisposer les cerises au fond...

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Bisque de langoustines

Publié le par Nath' Chocolat

Bisque de langoustines

Jeter les têtes et les carapaces des langoustines est impossible...Pour cette recette j'ai également mis les petites pattes. J'ai gardé tous les corps des langoustines pour d'autres recettes. Poêlées de langoustines - 1 kg de têtes, carcasses et pattes...

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Risotto aux cèpes

Publié le par Nath' Chocolat

Risotto aux cèpes

Pour 4 personnes - 400 g de riz arborio - 3 échalotes - 1 l de bouillon de légumes - 1 verre de vin blanc - 80 g de parmesan râpé - huile d'olive - sel & poivre - 500 g de cèpes Emincer les échalotes et les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive....

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Panacotta aux pralines

Publié le par Nath' Chocolat

Panacotta aux pralines

Un dessert Italien à base de crème. Recette pour 4/6 personnes - 5 g de gélatine - 50 cl de crème liquide entière - 50 g de sucre semoule - 50 g de pralines roses - 1 gousse de vanille - quelques pralines concassées Ramollir la gélatine dans de l'eau...

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Croque tablette saumon et basilic

Publié le par Nath' Chocolat

Croque tablette saumon et basilic

C'est tellement sympa ce moule tablette... 1 carré pour l'apéro ou 4 carrés ou plus pour un repas. - 200 g de saumon fumé - 8 tranches de pain de mie - 2 œufs - 20 cl de crème liquide - 8 grosses feuilles de basilic - 100 g de fromage râpé - poivre Dans...

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