Nath' Chocolat

J'ai réalisé cette recette avec mon robot chauffant. Mais on pourra le faire à la casserole. Pour 4 verrines - 5 kiwis (350 g de chair) + 1 (déco) - 2 oeufs - 40 g de sucre - 1 cuillère à café d'arôme vanille - 1 g d'agar agar Séparer le blanc des jaunes....

Quiche pour 4 personnes Réalisation de la pâte brisée - 250 g de farine - 160 g de beurre mou - 1 jaune d'œuf - 1 cuillère à café de sel - 50 ml de lait Mettre la farine dans la cuve de votre robot avec le sel. Incorper le beurre. Mélanger 1 mn puis rajouter...

Pour 4 personnes - 9 plaques de lasagnes - 750 ml de sauce tomate - 800 g d'épinard frais - 200 g de fromage frais de chèvre - 200 g de fromage Madame Loik - 2 gousses d'ail - 80 g de gruyère Cuire les épinards à la vapeur et les égoutter quelques heures....

Quand on veux des cannelés le plus difficile c'est d'attendre.... Là en 1 h tout compris c'est prêt...OK, ce n'est pas les vrais cannelés !!! - 350 g de lait - 20 g de beurre - 2 CàS de Rhum - 1 gousse de vanille - 1 sucre vanillé - 120 g de sucre - 1...

Après 6 ans d'existence de mon blog, c'est la 1000ème publication. Ça se fête.. Avec ma nièce, on a déliré dans la cuisine. La photo le montre bien !! On a fait une vidéo TIK TOK pour l'occasion avec des burgers.. On a bien rigolé. Voici le lien : https://vm.tiktok.com/ZMeRQWnw2/...

J'ai fait des feuilletés pour utiliser les restes. - 4 disques de pâte feuilletée - 4 tranches fines de pancetta - oignons confits - 6 champignons poêlés - 2 rondelles de chèvre - 1 jaune d'oeuf Couper en petits morceaux la pancetta, faire revenir, ajouter...

- 3 œufs - 250 g de farine - 200 g de sucre - 125 g de beurre - 50 ml de lait - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé Mélanger le lait, le sucre, les œufs, la farine, la levure et le sucre vanillé. Quand la pâte est homogène, ajouter...

Quiche pour 6 personnes Réalisation de la pâte brisée - 250 g de farine - 160 g de beurre mou - 1 jaune d'œuf - 1 cuillère à café de sel - 50 ml de lait Mettre la farine dans la cuve de votre robot avec le sel. Incorper le beurre. Mélanger 1 mn puis rajouter...

Pour 4 personnes - 12 st Jacques - 400 g de riz arborio - 3 blancs de poireau - 70 g de parmesan râpé - 2 échalotes - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 15 cl de vin blanc - Bouillon - Sel & poivre Tailler les poireaux en lamelles. Emincer les échalotes....

- 2 oeufs - 220 ml de jus d'orange - Zeste de 2 oranges - 1 cuillère à café de sel - 70 g de sucre - 90 g de beurre mou - 600 g de farine - 20 g de levure fraiche - 3 cuillères à soupe de lait Dissoudre la levure dans le lait tiède (pas chaud). Dans la...