Nath' Chocolat

- 100 g d’épinards cuits - 30 g de gruyère- 1/2 cuillère à café de paprika - 3 œufs - 1 chèvre frais type petit Billy - 4 tranches de jambon Dans 3 bols, mettre 1 oeuf. Dans le premier, ajouter les épinards cuits, égouttés et hachés. Battre en omelette.Dans...

Petit gâteau tout simple à réaliser, moelleux et frais avec le citron vert. - 120 g de beurre mou- 120 g de sucre en poudre- 125 g de farine- 2 oeufs- 1 cuillère à café de levure chimique- 50 ml de lait- 2 citrons vert- 30 g de graines de pavot Dans la...

Pour une quinzaine de palets : - 160 g de flocons d’avoine - 1 courgette râpée - 2 œufs - 2 oignons - 1 gousse d’ail - 2 grosses cuillères à soupe de persil haché - huile d’olive - sel & poivre Émincer les oignons. Faire revenir dans une poêle avec de...

Un peu d'Italie dans l'assiette.... - 2 escalopes de veau - chapelure - 30 g de parmesan - 1 oeuf - Sel & poivre Aplatir les escalopes. Battre l'oeuf dans une assiette. Dans une autre assiette, mélanger la chapelure, le parmesan, le sel & poivre. Plonger...

On ne se lasse pas faire des croques tablettes... une façon de finir les restes ou de créer de nouvelles saveurs. Aujourd'hui, il me restait une poêlée de courgettes à l'ail et au persil. - 8 tranches de pain de mie- poêlée de courgette- 1/2 bûche de...

Une recette que l'on peut préparer à l'avance pour accompagner les grillades. - 5 petites aubergines - 4 gousses d'ail - 1/2 bouquet de persil - Sel & poivre - huile d'olive Dans un mixer : mettre l'ail, le persil, huile d'olive, sel et poivre. Réserver...

Pour 3 brochettes - 3 blancs de poulet - 1 citron - Une branche d'estragon - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel & poivre Couper les blancs de poulet en cube. Ajouter le jus 1/2 citron, l'estragon ciselé, l'huile d'olive,...

Pour une quinzaine de blinis - 1 courgette- 1 gousses d'ail - 30 g de farine - 1 oeuf - Quelques brins de persil - sel & poivre Râper les courgettes. Les égoutter pour en extraire l'eau. Au bout de 30 mn, mélanger l'oeuf, l'ail, le persil et la farine...

Voici un gâteau à déguster en famille ou entre amis. On pourra couper 12 parts pour une fin de repas. Pour le biscuit - 3 blancs d'œuf - 50 g de sucre semoule - 10 g de sucre roux - 70 g de poudre d'amande - 70 g de sucre glace - 10 g de farine Pour le...

On profite de la nature généreuse de la fin de l'été. Pas de quantité, adapter à votre cueillette... Couper la base terreuse des girolles. Les passer très rapidement sous l'eau et les déposer sur du papier absorbant. Dans une poêle bien chaude, déposer...