750 grammes
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Patatos au four

Publié le par Nath' Chocolat

Patatos au four

Pour cette recette j'ai utilisé la pomme de terre Délicatesse. J'ai choisi les plus grosses. Pour 2 personnes - 12 pommes de terre - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe de paprika Couper en 6 les pommes de terre. Les enrober d'huile d'olive...

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Verrine fromage blanc et abricot

Publié le par Nath' Chocolat

Verrine fromage blanc et abricot

- Fromage blanc - compotée d'abricot - Déco (abricot, bourrache, ...) La compotée d'abricot - 400 g d'abricots - 20 g de sucre Couper les abricots en 4 ou 6, ajouter le sucre et faire compoter sur feu moyen. Laisser refroidir.

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Delicatesse au romarin

Publié le par Nath' Chocolat

Delicatesse au romarin

Pour 1 personne - Une dizaine de petites Délicatesse - Une gousse d'ail - Une cuillère à soupe d'huile d'olive Frotter les pommes de terre sous l'eau. Ne pas les éplucher. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse bien chaude. Ajouter la gousse d'ail écrasée...

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Bouchées au bleu de Vercors et Noix de Grenoble

Publié le par Nath' Chocolat

Bouchées au bleu de Vercors et Noix de Grenoble

Pour 24 bouchées - 1 rouleau de pâte feuilletée - 8 morceaux de bleu (comme photo) - 6 noix - 1 oeuf et un peu de lait A l'aide d'un emporte pièce, découper des ronds de la taille de votre moule. Déposer un morceau de 1/3 de bleu et 1/4 de noix par bouchée....

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Gratin de ravioles aux courgettes

Publié le par Nath' chocolat

Gratin de ravioles aux courgettes

Pour 3 ou 4 personnes - 4 plaques de ravioles - 2/3 courgettes - 20 cl de crème légère liquide ou soja - 20 g de râpé - 2 gousses d'ail - sel & poivre Peler les courgettes en alternant une bande sur deux. Couper en fines lamelles. Déposer une première...

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Brioches légères

Publié le par Nath' Chocolat

Brioches légères

Pour 10 brioches - 500 g de farine - 40 g de sucre - 10 g de levure sèche - 1 cuillére à café de sel - 25 cl de lait tiède - 45 g de beurre - 1 oeuf + 1 jaune pour dorure Dans la cuve de votre robot, verser la farine, le sucre, la levure et le sel. Mélanger...

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Pâtes ricotta et épinards

Publié le par Nath' Chocolat

Pâtes ricotta et épinards

- pâtes fraiches ricotta épinard - 2 cuillères à soupe de ricotta - 5 cl de crème - 150 g de pousses d'épinard - 1 gousse d'ail - huile d'olive Faire cuire les pâtes fraiches. Dans une poêle bien chaude, mettre l'huile d'olive, l'ail haché et les pousses...

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Sirop de menthe fraiche

Publié le par Nath' Chocolat

Sirop de menthe fraiche

Aujourd'hui je vous propose une recette de mon amie Alexandra du blog My girly popotte . Envie d'une boisson qui désaltère et une invasion de menthe dans le Jardin.. Mojito, et non , un bon sirop maison avec de l'eau et des glaçons. - 200 g de feuilles...

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Oeufs au lait de ma Grand Mère

Publié le par Nath' Chocolat

Oeufs au lait de ma Grand Mère

En vacances, alors je vous redonne cette recette qui me rappelle les vacances chez mémé Paulette... ------------------ Un retour en enfance.... il manque plus que la brioche de mémé Recette ICI - 1 litre de lait entier - 60 g de sucre - 6 œufs - une gousse...

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Cake bleu du Vercors et noix de Grenoble

Publié le par Nath' Chocolat

Cake bleu du Vercors et noix de Grenoble

Un cake oui, mais avec des produits de ma région!!! - 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 8 cl d’huile d'olive - 12,5 cl de lait - 100 g de gruyère râpé - 100 g de bleu du Vercors - 8 à 10 noix - sel & poivre Couper le bleu en tranche (largeur...

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