750 grammes
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Caviar d'aubergines

Publié le par Nath' Chocolat

Caviar d'aubergines

Le caviar d'aubergines une recette méditerranéenne, à base d'aubergines entières cuites au four dans leur peau, et réduites en purée. - 3 aubergines - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de jus de citron - Huile d'olive du Midi de la France - AOC - Poivre...

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Canneloni aux légumes du sud

Publié le par Nath' Chocolat

Canneloni aux légumes du sud

Pour 4 à 6 personnes - 24 tubes de cannelloni - 1 oignon rouge - 2 courgettes- 2 aubergines - 300 g de fromage de chèvre frais - 700 de coulis de tomates maison- 2 gousses d'ail - 3 cuillères à soupe de pesto - 100 g de parmesan râpé Eplucher les courgettes...

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Sanglier à la basquaise

Publié le par Nath' Chocolat

Sanglier à la basquaise

Une recette qui change de la daube de sanglier. Une recette qui convient bien pour un repas d'été en famille. Pour 6 personnes - 1 kg de sanglier - 3 poivrons rouges - 800 g de tomates - 500 g de champignons de Paris - 2 verres de vin blanc - 1 oignons...

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Salade de tomates du jardin

Publié le par Nath' Chocolat

Salade de tomates du jardin

Voici un plat avec les tomates du jardin.... Une recette simple, de saison et pleines de saveurs. On parsemera dessus des oignons de Florence race de Simiane. Il est à la fois doux et savoureux, c’est un oignon idéal pour l'accompagnement des salades...

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Gâteau au chocolat sans gluten et sans lactose

Publié le par Nath' Chocolat

Gâteau au chocolat sans gluten et sans lactose

Voici un gâteau au chocolat sans gluten ni lactose à la farine de châtaigne. On peut accompagner ce gâteau d'une boule de glace pour le dessert. - 200 g de chocolat pâtissier - 125 g de farine de châtaigne - 2 oeufs - 125 g de margarine végétale sans...

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Tarte aux cerises

Publié le par Nath' Chocolat

Tarte aux cerises

Pour cette recette j'ai utilisé des cerises que j'ai congelé en juin. - 500 g de cerises - 3 oeufs - 20 cl de crème fluide - 90 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de poudre d’amandes - Pâte sucrée du commerce ou maison ICI Décongeler...

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Lasagne aux blettes, chèvre et béchamel

Publié le par Nath' Chocolat

Lasagne aux blettes, chèvre et béchamel

Une amie m'a donné des blettes, alors on profite avec une bonne recette de lasagnes qui a régalé toute la famille. Une recette facile et goûteuse. Pour 4 à 6 personnes - 1 bottes de blettes - 9 à 12 feuilles de lasagnes - 50 cl de béchamel* - 2 gousses...

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Financiers aux framboises sans gluten et sans lactose

Publié le par Nath' Chocolat

Financiers aux framboises sans gluten et sans lactose

Le financier, vous devez déjà le savoir j'adore. Mais pour faire plaisir j'ai réalisé des financiers à la framboise sans gluten ni lactose. Pour 7 financiers - 2 blancs d'oeufs - 60 g de sucre - 25 g de poudre d'amandes - 25 g de farine de riz - 35 g...

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Brochette st jacques et chorizo

Publié le par Nath' Chocolat

Brochette st jacques et chorizo

Une recette de brochette apéritive. Pour 4 bouchées - 8 st jacques- 8 tranches de chorizo Faire cuire les st jacques dans du beurre. Une fois bien colorée, cuire les rondelles de chorizo. Intercaler sur la brochette. Mettre de la fleur de sel sur la st...

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Tarte à la rhubarbe

Publié le par Nath' Chocolat

Tarte à la rhubarbe

- 500 g de rhubarbe fraiche - 3 oeufs - 20 cl de crème fluide - 150 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de poudre d’amandes - Pâte sucrée du commerce ou maison ICI Eplucher la rhubarbe et la couper en tronçons. Garnir un cercle à...

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