750 grammes
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Marbré chocolat/orange pour Halloween

Publié le par Nath' Chocolat

Marbré chocolat/orange pour Halloween

Voici un marbré aux couleurs d'halloween.... - 150 g de beurre - 180 g de farine - 1 sachet de levure - 3 œufs - 180 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe d'arôme orange + colorant orange - 25 gr de chocolat en poudre non sucré Séparer les blancs...

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Sauté de Boeuf aux oignons

Publié le par Nath' Chocolat

Sauté de Boeuf aux oignons

- 200 g de viande de boeuf tendre (filet ou faux filet) - 200 g d'oignons jaunes - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères à soupe d'huile Couper le bœuf en lamelles très fines, puis dans un grand bol, ajouter la sauce soja, 1 cuillère à soupe...

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Cookies aux pépites de chocolat

Publié le par Nath' chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

- 230 g de farine - 150 g de pépites de chocolat - 110 g de beurre mou - 100 g de cassonade - 60 g de sucre semoule - 150 g de pépites de chocolat - 1 œuf - 1/2 sachet de levure chimique - 1 gousse de vanille - une pincée de sel Mélanger dans le bol de...

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Gratin de courge

Publié le par Nath' Chocolat

Gratin de courge

Un plat facile à réaliser. La courge se marie très bien avec la volaille. - 600 g de courge - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 100 g de gruyère - Poivre & sel Faire cuire la courge dans une cocotte (suivre le temps de cuisson indiqué...

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Gâteau des femmes pressées de Gisèle

Publié le par Nath' Chocolat

Gâteau des femmes pressées de Gisèle

On apprend toujours de belles recettes de nos anciens... Merci Gisèle de mon groupe de cuisine de partager cette recette avec nous. Une recette qui a quelques années mais tellement actuelle... On utilisera un moule de 28 cm - 125 g de farine - 200 g de...

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Croque quiche chorizo et poivron

Publié le par Nath' Chocolat

Croque quiche chorizo et poivron

- 8 tranches de pain de mie - 75 g de chorizo - 1,5 poivrons (1/2 jaune et 1 rouge) - 1 boule de mozza - 20 cl de crème - 1 oeuf - 30 g de gruyère - 2 cuillères à soupe de coulis de tomate maison Dans le fond de votre moule, déposer le gruyère. Ajouter...

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Velouté de courgette au chèvre frais

Publié le par Nath' Chocolat

Velouté de courgette au chèvre frais

- 3 courgettes - 1/2 oignon rouge - 1 bouillon de légume - 60 g de chèvre frais - 1 brin de basilic - 1 petit verre d'eau - 1 tranche de pain de campagne - huile d'olive Mettre les légumes, le bouillon et l'eau et cuire 30 mn, ajouter le chèvre 2 mn avant...

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Frites de courgette

Publié le par Nath' Chocolat

Frites de courgette

Pour 4 personnes - 4 courgettes - 4 cuillères à café d'huile -2 cuillère à café de paprika - 4 cuillères à café de parmesan - sel et poivre Couper les courgettes en forme de frites. Mélanger avec tous les autres ingrédients. Déposer sur une plaque, bien...

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Mini tartelette à la tomate pour l'apéritif

Publié le par Nath' Chocolat

Mini tartelette à la tomate pour l'apéritif

- Pâte brisée - Tomates cerises - Moutarde - Gruyère - Thym J'ai utilisé un moule mini tartelette de chez Demarle. A l'aide d'un emporte pièce, découper des cercles dans la pâte brisée. Déposer sur le fond de pâte la moutarde, une tomate cerise coupée...

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Mousse au chocolat et lait de coco

Publié le par Nath' Chocolat

Mousse au chocolat et lait de coco

Une mousse au chocolat légère... et oui les beaux jours arrivent. - 150 g de chocolat noir - 15 cl de lait de coco - 130 g blancs d'oeufs (environ 4 oeufs) Faire fondre le chocolat (au bain marie ou au micro ondes). Ajouter le lait de coco et bien mélanger...

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