750 grammes
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Tarte au citron

Publié le par Nath' Chocolat

Tarte au citron

Pâte sablée : - 250 g de farine T55 - 125 g de beurre mou - 1 oeuf - 80 g de sucre - 1 pincée de sel Dans un saladier, battre l'oeuf, le sucre et le sel. Ajouter la farine d'un seul coup et mélanger du bout des doigts. Ajouter le beurre mou et finir de...

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Verrine à la crème pâtissière et fruits

Publié le par Nath' Chocolat

Verrine à la crème pâtissière et fruits

Une verrine très simple. - 250 g de crème pâtissière - 4 biscuits rose de Reims - Fruits Couper les biscuits à la cuillère. Déposer au fond de la verrine. Mettre la crème pâtissière. Déposer les fruits sur le dessus. Il me restait de la crème pâtissière...

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Gâteau aux pommes

Publié le par Nath' Chocolat

Gâteau aux pommes

- 100 g de farine - 100 g de sucre - 1/2 paquet de levure chimique - 2 oeufs - 250 ml de lait - 1 paquet de sucre vanillé - 500 g de pommes - 10 cl de rhum (facultatif) Séparer les blancs des jaunes. Dans la cuve du robot, mélanger la farine, le sucre,...

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Verrine à la pommes et spéculos

Publié le par Nath' Chocolat

Verrine à la pommes et spéculos

J'avais de la compote de pommes maison dans mon frigo et des invités de dernières minutes. Voici une idée de verrine ultra rapide. Pour 4 verrines - 8 pommes golden - 1 noix de beurre - 1 cuillère à café de miel - 4 spéculos Préparer une compote avec...

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Brioche de Mémé Paulette

Publié le par Nath' chocolat

Brioche de Mémé Paulette

3 petites brioches ou couronne Bonne fête à toutes les Grands-mères et surtout à la mienne, mémé Paulette qui m'a transmis la passion de la cuisine. C'est une recette qu'elle nous servait le dimanche avec une île flottante. Elle a 88 ans, c'est toujours...

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Burger et ses frites

Publié le par Nath' Chocolat

Burger et ses frites

Pour 2 burgers - 2 pains à burger - 2 steaks hachés - 2 oignons rouges - 2 tranches de bacon - 2 tranches de tomme de chèvre - 2 feuilles de salade - sauce barbecue ou ketchup - Frites On va commencer par les frites car la cuisson est plus longue. On...

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Salade Italienne

Publié le par Nath' Chocolat

Salade Italienne

Pour 2 personnes : - Salade de mâche - Salade trévise rouge - 2 peites boules de mozarella du bufala - 2 tomates - 8 tranches de coppa - huile d'olive - vinaigre balsamique - basilic Nettoyer la salade. Déposer la salade dans l'assiette, puis les tomates...

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Mousse de kiwi

Publié le par Nath' Chocolat

Mousse de kiwi

J'ai réalisé cette recette avec mon robot chauffant. Mais on pourra le faire à la casserole. Pour 4 verrines - 5 kiwis (350 g de chair) + 1 (déco) - 2 oeufs - 40 g de sucre - 1 cuillère à café d'arôme vanille - 1 g d'agar agar Séparer le blanc des jaunes....

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Quiche aux lards

Publié le par Nath' Chocolat

Quiche aux lards

Quiche pour 4 personnes Réalisation de la pâte brisée - 250 g de farine - 160 g de beurre mou - 1 jaune d'œuf - 1 cuillère à café de sel - 50 ml de lait Mettre la farine dans la cuve de votre robot avec le sel. Incorper le beurre. Mélanger 1 mn puis rajouter...

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Lasagne chèvre et épinard

Publié le par Nath' Chocolat

Lasagne chèvre et épinard

Pour 4 personnes - 9 plaques de lasagnes - 750 ml de sauce tomate - 800 g d'épinard frais - 200 g de fromage frais de chèvre - 200 g de fromage Madame Loik - 2 gousses d'ail - 80 g de gruyère Cuire les épinards à la vapeur et les égoutter quelques heures....

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