Nath' Chocolat

Des biscuits de Nöel pour attendre le grand jour.. - 250 g de farine - 50 g de poudre d'amande - 120 g de sucre - 100 g de beurre pommade - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de vanille liquide Verser tous les ingrédients sec dans un saladier et mélanger. Ajouter...

Pour 2 personnes - 2 bavettes d'Aloyau - 1 oignon rouge - 1 poivron - 1 courgette - 2 cuillères de poudre de satay - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 120 g de riz Faire cuire le riz selon les indications du paquet. Couper en fines lamelles la bavette....

Pour une cinquantaine de biscuits - 300 g de farine - 150 de beurre mou - 100 g de sucre - 1 oeuf - Le zeste d'un citron - 1 pincée de sel Dans le bol du robot à l'aide de la feuille, mettre le beurre mou avec le sucre en poudre et le sel. Ajouter l'œuf...

On accompagnera cette quiche d'une salade verte. Idéal pour le repas du soir. - Pâte brisée - 2 oeufs - 200 ml de lait - Un talon de jambon cuit - 2 oignons Emincer les oignons et les faire cuire. Réserver après cuisson. Etaler la pâte. Piquer à la fourchette....

Des nems de légumes bien croustillant pour accompagner votre plat. - Oignon - Carotte - Navet - courgette - persil - Feuille de brick Tailler les légumes. Faire rissoler à la poêle, ajouter le persil. Bien mélanger. Laisser refroidir. Former des nems....

Un plat bien réconfortant avec le froid. Pour 4 personnes - 350 g de lentilles - 1 oignon - 1 carotte - 2 tranches de lard - 3 saucisses de Montbéliard - Thym - Bouillon de légumes Rincer les lentilles 2/3 fois dans l'eau. Éplucher et émincer l'oignon....

Une idée de salade pour la saison. Recette pour 4 personnes : - 4 endives - 120 g de mâche - 4 tranches de jambon cru - 60 g de roquefort - croûtons maison (2 tranches de pain de campagne) Effeuiller les endives et détailler en la moité en lamelles. Couper...

Pour 4 verrines - 3 grosses pommes - 1 morceau de beurre - 1 cuillère à soupe de miel - 4 spéculoos - 250 g de mascarpone - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 2 cuillères à café de sucre glace Eplucher les pommes et couper en morceaux. Dans une poêle...

- 250 g de mascarpone ▢ - 50 g de farine fluide ▢ - 30 gr de sucre cassonade ▢ - 1 sachet de sucre vanillé ▢ - 3 œufs ▢ ▢ - 25 cl de lait demi-écrémé ▢ - 1 cuillère à café de rhum (facultatif) Dans un saladier, fouetter le mascarpone avec la farine et...

Voici un dessert Italien à base de crème. Le coulis à la framboise complètera la douceur de la panacotta. Recette pour 4/6 personnes - 5 g de gélatine - 50 cl de crème liquide entière - 70 g de sucre semoule - 1 gousse de vanille - Coulis de framboise...