750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Velouté de lentilles corail

Publié le par Nath' Chocolat

Velouté de lentilles corail

On change de la traditionnelle soupe avec des lentilles corails. - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de curry - 200 g de lentilles corail - 10 cl de crème de coco - le jus d'un citron vert Faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter le curry...

Lire la suite

Financier pistache et framboise

Publié le par Nath' Chocolat

Financier pistache et framboise

- 150 g de sucre glace - 80 g de farine - 180 g de beurre - 180 g de blancs d'oeufs soit environ 6 - 120 g de poudre d'amandes Fouetter légèrement les blancs d’œufs pour les faire mousser. Ajouter le sucre glace, la farine, la poudre d'amandes et le beurre...

Lire la suite

Cocotte de boeuf mijoté à la tomate

Publié le par Nath' Chocolat

Cocotte de boeuf mijoté à la tomate

Pour 6 personnes - 1,5 kg de boeuf bourguignon - 3 carottes - 30 cl de vin rouge (facultatif) - 500 g de tomates concassées (en conserve) - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de farine - 1 branche de thym - sel & poivre Faire dorer la...

Lire la suite

Lasagne aux blettes et chèvre frais

Publié le par Nath' Chocolat

Lasagne aux blettes et chèvre frais

Pour 4 à 6 personnes - 1 bottes de blettes - 9 feuilles de lasagnes - 1 oignon - 300 g de fromage de chèvre frais - 100 g de gruyère - 70 cl de sauce tomate - Sel & poivre Eplucher, laver et couper les blettes (côtes et vert) et les faire cuire à la vapeur...

Lire la suite

Sauté de Boeuf aux oignons

Publié le par Nath' Chocolat

Sauté de Boeuf aux oignons

- 200 g de viande de boeuf tendre (filet ou faux filet) - 200 g d'oignons jaunes - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères à soupe d'huile Couper le bœuf en lamelles très fines, puis dans un grand bol, ajouter la sauce soja, 1 cuillère à soupe...

Lire la suite

Gâteau chocolat et betterave

Publié le par Nath' Chocolat

Gâteau chocolat et betterave

Un gâteau sans matière grasse... Après le chocolat/courgette voici le chocolat/betterave. Il y a aucun gout de betterave. - 300 g de betterave cuite - 200 g de chocolat noir - 2 cuillère à soupe de cacao non sucré - 120 g de sucre - 4 oeufs - 1/2 sachet...

Lire la suite

Magret de canard séché

Publié le par Nath' Chocolat

Magret de canard séché

Quel plaisir de manger son propre magret de canard séché. En apéro ou dans une salade. - 1 magret de canard - 1 kg de gros sel - herbes de provence et poivre Au fond du plat tapisser de sel, déposer le magret côté peau. Recouvrir du reste du sel. Mettre...

Lire la suite

Dôme framboise

Publié le par Nath' Chocolat

Dôme framboise

Pour 12 dômes On peut les conserver au congélateur quelques semaines pour déguster quand on a du monde à l'improviste (midi pour le soir :-) ) Le financier amande - 2 blancs d’œufs - 75 g de poudre d’amande - 60 g de sucre glace - 20 g de farine - 65...

Lire la suite

Biscuits St Valentin

Publié le par Nath' Chocolat

Biscuits St Valentin

St Valentin, la fête des amoureux approche... Voici des petits coeurs à partager avec votre chéri (e). Pour des beaux biscuits aux couleurs de l'Amour, il faut préparer 2 pâtes, une blanche et une rouge. Pour la pâte blanche : - 100 g de farine T55 -...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 90 > >>